校园食堂内的饭菜与食品如何加工、餐具是否消毒等,对于广大学生家长来说是一件十分关注的事情,对监督管理者来说也是一件比较头疼的事情。为破解该难题,秀洲区相关部门携手中国移动嘉禾分公司,联合试点校园“阳光厨房”视频监控项目。
据悉,作为嘉兴地区首个“阳光厨房”视频监控类平台近期已正式在秀洲区投入使用,该平台由19条“阳光厨房”项目专线和两台服务器构成,主管部门可以实时通过该平台对学校食堂运行情况进行查看,监督食堂工作人员规范作业,视频资料可以存储15天。该平台的投入使用,将为学校食品安全提供有力保障。