近日，《关于加快推进嘉兴市生猪产业转型升级的实施意见》正式出台，这标志着我市养殖产业正式踏上“控量提质”的转型升级之路。通过5年时间，我市计划构建起农牧结合、生态高效、优质安全的现代生猪产业体系，使我市生猪产业区域布局合理，产业结构优化，特色优势明显，产品优质安全，市场竞争能力强，与自然环境协调发展。
生猪养殖业是我市传统的农业产业，产量和产值均处于全省前列。2010年，全市生猪饲养量为770余万头，生猪出栏量达480万头。嘉兴市畜禽养殖受传统影响，以小、散、多、密为特征，规模化养殖水平比较低，造成的农业面源污染也较为严重。近年来，各地为削减散养，提高规模饲养水平，积极推进畜牧养殖小区建设。
生猪产业要转型升级，首先要控制养殖总量。《意见》提出，要按照养殖量与土地承载能力相适应的要求，科学规划规模养殖场和畜牧小区。养殖密集区重点是减量提质；养殖稀疏区要根据农牧结合、生态循环的原则，做到畜禽养殖与种植业均衡发展。各县(市、区)要科学规划禁养区、限养区，依法对禁养区内的养殖场采取限期搬迁或关闭措施，严格控制限养区的养殖总量。同时，县域范围内按照每个生猪单位配套不少于一亩耕地标准控制畜禽存栏总量。
控制生猪养殖总量的同时，如何提高生猪养殖质量也是亟待解决的问题。《意见》明确提出，“十二五”期间，我市生猪养殖将形成以家庭农场、畜牧小区(集约化养殖场)为主，农户自繁自养为辅的结构模式。家庭农场型养殖模式，养殖面积控制在10至50亩，采用自繁自养和单肉猪饲养方式，母猪存栏规模为100至500头，年出栏规模控制在1000至8000头。畜牧小区型(集约化养殖场)养殖模式，面积50至100亩，采用自繁自养方式，母猪存栏500至1000头，年出栏规模可以达到9000至18000头。农户散养型养殖模式，年出栏生猪50头以下，力争将存栏总量控制在县域范围内存栏总量的10%以下。
为有效减轻生猪业带来的农业面源污染问题，《意见》指出，继续加大畜禽养殖污染防治长效监管力度。建立服务组织与养殖户互动机制，督促服务组织主动上门服务，做好设施维护、粪便清运等工作，发挥治理设施的作用，完善畜粪收集处理中心运作机制，鼓励采用先进技术，改进生产工艺，确保畜禽排泄物的有效收集和加工转化；加大财政支持力度，大力推广生物有机肥，不断提高畜禽排泄物综合利用率，实现农业生态系统的良性循环。
