2010年6月22日 08：24

    “西瓜皮上能雕刻出这么漂亮的图案，真是太神奇了！”这两天，在上海世博园宝钢大舞台传习区，凡是欣赏过平湖西瓜灯雕刻表演的游客，无不被两位表演者精湛的雕刻技术折服。

　　6月18日至22日，中国2010年上海世博会浙江活动周在世博园举行，设在宝钢大舞台传习区的“物华天工——浙江传统手工艺展”就是系列活动中的一项。通过工艺品展示和技艺传习相结合的方式，集中展示了浙江非物质文化遗产保护的成果，也让观众在互动中直观感受到民间手工艺独特的艺术魅力。

　　在平湖西瓜灯雕刻表演展台前，游客久久驻足，边饶有兴致地观看，边频频提问：“这样雕刻，瓜不会破掉吗？”“雕刻完了里面能点灯吗？”“能不能教教我，这样吃完瓜瓤的西瓜皮也能发挥余热了……”

　　这两天正值梅雨天气，让人感觉又闷又热，69岁的沈伯仁边细致地运用雕刻刀，边用毛巾抹去不断滴下来的汗水。随着几把刻刀的不断替换，清晰的人物、图像慢慢呈现在西瓜上，这位已雕刻西瓜灯20年的老人能雕刻六七十种瓜灯图案。沈伯仁笑言，平时他在家里一个小时就能雕刻一个西瓜，但因为是世博表演，而且所带西瓜有限，所以一天只能雕刻两个瓜。“西瓜是特地从平湖运来的，每个重量都在5公斤以上，碧绿、滚圆，用来雕刻西瓜灯最好。”沈伯仁告诉记者，这两天，他每天都要提着十多公斤重的大西瓜走进世博园。

　　“要学西瓜灯雕刻也不难，有一定的美术功底就行了。”另一位雕刻大师沈保良边雕刻边热心地回答游客的提问。别看才40岁出头，在吴一峰艺术馆工作的沈保良携瓜灯雕刻绝技，已多次到新加坡、台湾等地参与文化交流活动。与擅长花鸟的沈伯仁不同，沈保良的西瓜灯雕刻风格偏爱山水，只见他一挥手、一落刀都极有分寸，不一会儿，一幅栩栩如生的金鸡报春图就呈现在游客的面前。

　　在游客众多的提问中，关于西瓜灯保存时间的问题最多：“漂亮是漂亮，但只能保存一两天，太可惜了……”沈伯仁颇为得意地介绍，为了延长世博会西瓜灯的保鲜期限，他多次请教省农科院的专家，攻克了这一难题：使用可食用防腐剂防腐后，瓜灯的保鲜期从以前的一两天延长到了5至7天。

来源： 嘉兴日报 　　作者： 杨秀娟 　　　编辑： 张彬