这几天，气温逐渐升高，弥漫的花香仿佛让空气都轻盈了起来，春天渐行渐远。在这日朗风清的日子里，在田边烧一顿野米饭是最适宜不过了。

　　以前野米饭都是在立夏时节吃的，但对现在的秀洲市民来说，野米饭吃的就是一个时令和新鲜。豌豆、蚕豆、春笋上市时，呼朋唤友相约烧野米饭的便多了起来。烧野米饭的乐趣在于一个“野”字，对不少嘉兴人来说，野米饭承载着小时候的记忆。

　　家住名都绿洲的秀洲姑娘小文是一个80后，她记忆当中的野米饭充满了温情和欢乐。“读小学、初中的时候，只要到了春夏之交，我们同学几个就会出去烧野米饭，要自己带油盐酱醋等调料，还有柴、米、肉、笋、豆、莴苣笋等，到了野外，大家一起动手搭灶台、生火、烧饭，特别好玩。”其实，野米饭的制作方法并不难，把豌豆、咸肉、笋等食材放进米里，适当加水、加盐、加油，等到煮熟就算完成了。根据放的食材不同，野米饭分为豌豆饭、蚕豆饭、莴笋叶咸肉饭。

　　上个周末，市民顾先生和朋友驾车来到秀洲区的美丽乡村潘家浜，享受了一次野外踏青之旅。“我们这群人中有人想要烧野米饭，有人建议烧烤，两样各有各的乐趣，我就在网上找能同时开展这两种活动的地方，有朋友就跟我推荐了潘家浜村，来一个传统和主流的‘完美结合’。”王先生说。

　　到了目的地后，大伙在草坪上搭起了帐篷，然后分成两组，一组拼装烧烤架子，一组搭起了土灶。“这里设备、食材都非常齐全，我们空手过来就行了。”王先生表示，难得朋友们有空聚在一起，一边“干活”，一边品尝，此番惬意只有身处其中方可体会。另一旁，牛肉串、羊肉串、金针菇……正串着蔬菜放在炭火上烤，女生烧饭，男生烤串，刷刷油，撒上盐和孜然，俨然一副大厨的架势。

　　“尽管忙活到下午1点多才吃上中饭，但我们觉得这种度假方式既能亲近自然，又能够回归传统，是周末休闲娱乐的不错选择。”同行的朱女士说，吃好午饭还可以在潘家浜村走走看看，到花田里采风摄影，吹吹春风，享受闲暇时光。

　　据了解，潘家浜村土灶租赁的价格为每套100元，包含柴火、遮阳棚、刀具、料理箱、碗筷等；野炊食材为50元一锅，十人份；烧烤炉租赁价格为每套100元，含炭火、遮阳棚、刀具、料理箱、碗筷等，烧烤食材价格为100元，荤素搭配，共50串。

　　随着天气转暖，野外自助烧烤、烧野米饭成为市民享受户外休闲的时尚娱乐方式。有关人士提醒市民，野炊时的防火安全还需要谨记，一旦在野外生炉点火，极易出现险情，因此，野炊时务必避开易燃物，选择安全的地点进行。